利润是多少？火锅店从哪里获利？最好选择生铁锅，如果卤制原料不多，最好选择砂锅。用砂锅卤菜还是挺划算的，尤其是立式砂锅是卤菜的首选，做砂锅小吃，砂锅卖卤菜当然划算，沙锅、鲁菜、鲁菜的咸砂锅能很好的保存营养，节约能量，成本低，提高利润率，卖卤菜，很划算。砂锅卖卤菜划算吗？店铺如何提高营业利润。
1、房租一年65000,4个人工作,做砂锅小吃,一天要做多少营业额才合适。
房租一年6.5万。四个人打工做砂锅小吃营业额多少合适？这个问题太笼统了。我相信你做得越多越好。65000房租，4 * 3000 * 12人工水电，物业，前期五金材料加起来/12个月/30天，这是你每天周转的最低要求。低于这个要求，你就亏了。以上是盈利的希望。采用每月8000的小吃店租金需要做多少？首先你得说你这8000的房租是一年还是一个月。
2、用砂锅卤菜卖划算吗
卖卤菜划算吗？当然，砂锅卖卤菜划算。砂锅里的鲁菜咸砂锅能很好的保存营养，节约能源，成本低。卖卤菜，利润空间增加，很划算。只要五色可口，价格合理，还是性价比高的。最好选择生铁锅，如果卤制原料不多，最好选择砂锅。这两种锅壁厚度导热差，汤汁不易蒸发。食物和锅不容易发生化学反应。用砂锅卤菜还是挺划算的，尤其是立式砂锅是卤菜的首选。
3、餐饮生意一般,一年能赚多少钱
现在餐饮竞争这么激烈，酒店一定要有自己的特色，几乎可以用破头来形容。我也是做酒店餐饮的，现在确实很难做。就拿我在杭州的地方来说吧。因为商场的原因，有的店铺会很拥挤，有的会很冷清。小店的味道是小店的灵魂。如果味道没有做好，可想而知。这要看你经营的餐饮项目。不同的菜系和餐厅，面积和营业收入都不一样。
4、开一家49元的自助火锅,利润是多少?
我现在回答你的问题。(以下回答，手工原创，不要同行复制粘贴)这个问题很好，相信很多人都有疑问，但是作为业内人士，你可以肯定的回答，目前火锅市场上有很多火锅店是盈利的，也有很多火锅店是亏损的。火锅店从哪里获利？店铺如何提高营业利润？注意两点，一是开源，二是削减成本。开源意味着获得更多客户，削减成本，意味着降低店铺成本。所以利润的本质其实来源于管理，这是一个技术活。比如同一个店，不同的人经营，就会有不同的结果。
如果你仔细分析观察那些生意红火，人气旺的店铺，他们都有一个共同点，就是有一个会运营的老板，所以运营是个技术活。如果他们缺乏相关操作经验怎么办？可以参考:第一，严格执行品牌的商业计划，加盟品牌意义重大，因为品牌(大品牌)的成熟经验可以直接用于运营。一个老品牌有着多年的运营经验是小品牌无法比拟的，所以在选择品牌的时候似乎也是相当关键的。