柠檬色泽橙黄,气味芬芳,柠檬富含丰富的营养元素,柠檬可榨汁也可切成片泡水喝,柠檬切片泡水是最常用的食用方法。柠檬片泡水具有补充维生素，可以通过使用70度到80度左右的水冲泡,柠檬水有一股酸涩的味道,喝柠檬水的时候可以适当的加入冰糖,可以提高柠檬水的口感,柠檬水能达到比较好的解渴去油，柠檬水可以用冷水泡。
柠檬的酸性比较强。40度以下用柠檬泡水,一般要把柠檬切成薄片,使用40度以下的温水浸泡,水不要太热,因为40度以上的热水会破坏柠檬中丰富的维生素C,不利于营养价值的保留。用来泡柠檬水的水温度为60~70℃比较适宜。原因:如果泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;而如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。
泡柠檬水的最适宜温度是在60-70度左右。柠檬的酸性极强,维生素C在酸性条件下耐热性极好,不会很容易损失,用60-70度的水泡柠檬完全没有问题。一般一片柠檬泡水1升可以泡3-5次,第二次效果最佳,80度左右水。千万别用开水,冷水或者温水即可,只要感觉柠檬片淡而无味了就可换掉,根据个人喜好。泡柠檬水的温度最好控制在60度左右,温度过高会破坏柠檬水中富含的维生素C,虽然在60度左右也会破坏维生素C,但也只是少部分而已,温度过低时。
通常来说,以下两种温度可供您选择:1。1、泡鲜柠檬水的时候,一定要选择那些新鲜而且自然成熟的柠檬,把它放在淡盐水中浸泡20分钟,而且在浸泡的过程中要用手用力揉搓它的表面。水温低一点泡比较好,要不然会发酸发苦加蜂蜜,50度以下的水,酸酸甜甜的好喝,又,又减肥把柠檬切片放一点冰糖泡水喝,每天3~5片,用开水泡。
柠檬水是咱们比较常喝的一种饮料,它可以自制,首先要准备原料,包括凉白开、柠檬,就是说切15到20片左右的柠檬,然后一勺蜂蜜,这三样东西。柠檬里是含有丰富的维生素,具有抗菌,提高免疫力的作用,还有生津止渴,开胃消食的作用,冲泡柠檬最好选用温水，柠檬一般不可以用热水泡,坚持喝柠檬水可以美容和滋养脸部,柠檬富含维生素C,是天然的护肤品,可以防止细纹、抗衰老、保护皮肤。