猪肚羊肚的嘌呤含量多在150毫克以上而猪牛羊肉鸡鸭鹅肉火腿等嘌呤含量在在75-150毫克以上所以要尽量少吃。鸡爪和猪蹄含有丰富的蛋白质,同时含有一定量的嘌呤,对于尿酸高的患者,要尽量少吃或不吃，尿酸是体内嘌呤核苷酸代谢的产物，避免进食含高嘌呤饮食，动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜。
我们知道,高尿酸血症和痛风患者需要减少嘌呤的摄入量。1、猪牛羊类中的红肉和白肉对痛风的影响肉鱼和家禽类肉。红肉不仅富含嘌呤,还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,增加了痛风的风险,因此不能的摄入。鲭鱼,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,蚝,贻贝,酵母及酒类。2,少量食用:鱼不建议食用,禁动物内脏及海鲜,豆制品,多食蔬菜及水果,多喝水,定期复查。
3、虾米,大家知道虾米的胆固醇含量是很高的。肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等，牛肉的蛋白质含量是最高的。这其实是一种非常不错的食物,吃起来脆脆的粉的,反正我是比较喜欢吃的,一般来说可以把它拿来炖汤,比如说你们家里面买了猪蹄或者是排骨的时候。