茯苓可以泡水喝,也可以水煎服,服用食醋不会有影响。可以将白术和茯苓放在一起,放水以后用小火熬煮来喝，白术和茯苓都是比较温和的药材,一般不会引起上火,可以平常用来泡水喝,去除体内的湿气，泡三个小时,用茯苓煲汤、煮粥、煮糖水或泡水之前,都必须提前浸泡才能煮透,否则你煮上1小时都煮不透，要把茯苓块快速煮透,就必须提前浸泡。
茯苓主要是用于烹调或药膳煮汤,所以在养生壶中煮水的时间一般不需要特别长。茯苓本身比较硬,不能溶于水,所以最好将它捣碎,再进行煎煮,才能达到保健的最佳目的。茯苓是临床上比较常见的一种中药,可以补益脾胃。茯苓在中医药中常见于祛湿方,有些人可能还知道它具有养心安神的功效,能够辅助治疗失眠多梦、心悸等不适症状。
茯苓是属于纯中药,一般用于利水消肿,健脾,失眠,心悸,宁心的作用。一般用于内服煎服,药物质地比较硬,如果是用来泡水的话,效果是不太理想的，四味药一块,开水冲泡起来。补气、补血、又祛湿，风寒咳嗽初起时,推荐一个小的食疗方子叫花椒梨水,可以用一个梨切成小块,放上6-7粒花椒,一起煮15-20分钟后服用,具有宣肺散寒、化痰止咳的作用。